Bäst i världen är paltzerian när det gäller palt. Besöket blir överväldigande när det är inte bara finns typ tre sorters palt som jag föreställde mig utan mer än tio olika sorter. Friterad palt som tippas hjortronsylt, grönsakspalt, palt med älgkött, kokt och stekt palt, blodpalt. You name it. Paltzerian i Öjebyn har allt. Vi äter upp varenda bit med välbehag och jag bestämmer mig för att nya storfavoriten är den friterade. Rekommenderas å det starkaste.